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Centroamérica sigue siendo un gran importador de la industria panadera y del dulce

23-08-2018

De enero a marzo de este año el principal importador de productos de panadería en Centroamérica fue Guatemala, con $26 millones, seguido de Honduras, con $24 millones, Nicaragua y Panamá, con $19 millones cada uno, Costa Rica con $16 millones y El Salvador, con $14 millones.

Precio de las importaciones 
De enero de 2012 a marzo de 2018, el precio promedio del kilo de productos de panadería importados en los países de la región se ha mantenido estable, al oscilar entre $1,89 y $2,25.

Origen de las importaciones 
Durante el primer trimestre de 2018, el 13% del valor importado desde Centroamérica provino de EE.UU., 7% de México y 5% de Perú.

Perú es el mercado de origen de las importaciones que más ha crecido en el primer trimestre de los últimos siete años, puesto que en 2012 representó menos del 1% del valor comprado, y en 2018 la proporción subió a 5%.

Variación de las importaciones regionales 
Entre los primeros tres meses de 2017 y el mismo período de 2018 el volumen importado de productos de panadería, pastelería y galletería cayó 2%, desde 57 mil toneladas en a 56 mil toneladas.

Para los períodos en cuestión el valor importado registró una leve alza, puesto que subió de $117 millones a $118 millones.

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