Iniciativa ciudadana liderada por asociaciones de consumidores para que la UE exija el semáforo nutricional en el etiquetado de alimentos
Los ciudadanos europeos son cada vez más conscientes de la importancia de la alimentación, compuesta hoy en día habitualmente de alimentos procesados, y no cocinados íntegramente en casa, en las comidas diarias de buena parte de la población en los países desarrollados. La obesidad rampante, con todo el coste médico y de salud que genera, ha alcanzado unos niveles insoportables, y los poderes públicos están obligados a actuar ya y dejar de ser prisioneros de los intereses de las empresas de alimentación, que siempre abogan por la autorregulación y buena voluntad.
Iniciativa mundial de la fundación EAT y WBCSD en favor de la alimentación sostenible
Con el fin de acelerar la transformación hacia un sistema global de alimentación saludable y sostenible, el Consejo Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD) y la Fundación EAT, forman una alianza internacional. Esta iniciativa mundial reunirá a todas las partes interesadas de la industria de alimentos con el fin de establecer objetivos basados en la ciencia para encaminar a la industria hacia la sustentabilidad. La producción de alimentos es el mayor contribuyente al cambio climático, representa casi el 30% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de origen humano. El Comité Ejecutivo del Consejo Mundial para el Desarrollo Sostenible lo preside Paul Polman, CEO de Unilever, y una de sus vicepresidencias corresponde a Ana Botín, presidente del Grupo Santander
